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coletteteam:
cooklette! #colette #colettestore #cooklette #mihosaji (à Colette)
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coletteteam:
Bonne fête Maman ! #colette #colettestore #cooklette #mihosaji
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パリで人気が急上昇、いまや一大ブームの日本食
「Japan Eat Good」
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JAPAN EAT GOOD @ L’IMPRIMERIE
Du 1er au 23 février
VERNISSAGE LE JEUDI 7 FÉVRIER
de 18h à 21h30
DJ set by SOVNGER
Catering by Miho (Saji magazine)
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【まっくらごはん】
暗闇の中でのお食事会sajiの「まっくらごはん」が
代々木VILLAGEのリストランテ「code kurkku」と初コラボで開催。
日本に古くから伝わる五味五色五法にのっとって開発した、
５種類のオリジナルごはんを真っ暗闇の中、みんなで食していただきます。
視覚を使えない中での食感や味覚がどんなものなのか、
食べ物の味そのものを味わうということはどういうことなのか。
驚きと刺激的なsaji流のお食事会へぜひお越しください。
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11/1(木)・11/2(金)
19:30-21:00（各回定員12名）
参加費：4,000円（対象年齢7歳以上）
持ち物不要
*食べ物にアレルギーがある方は事前にお問い合わせください。
場所：代々木VILLAGE２階 kurkku+
協力：code kurkku
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※参加料は、当日受付にてお支払いください。（お釣りのないよう、ご用意ください）
※定員に達し次第、受付は終了とさせていただきます。
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Kurkku+ saji exhibition at yoyogi village
10/23-11/4 13:00-20:00 (monday close)
10/27,10/28 ういろうWorkshop 15:00~
11/3 練りきりWorkshop 15:30~
詳しくは、yoyogi village websiteまで
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ういろうのワークショップ
ういろうのワークショップをTOKYO CULTUART by BEAMSにて開催いたします。
ういろうの簡単な作り方も学べます。
自分で作ったカラフルな「ういろう」をもとに、想像する地球外生物を作りますよ。
もちろん「ういろう」ですので制作後は美味しく食べることが出来ます。
開催日時：2012年8月19日（日）
会場：トーキョー カルチャート by ビームス
上新粉提供：みたけ食品工業株式会社
ご参加ありがとうございました。
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Have a sweets in the dark.
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2010 May 7th-10th ”saji room” at magazine library.
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2012 May 4th, “saji’s kitchen” at Tokyo cultuart By BEAMS.
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2012 March <真っ暗お菓子／Have a sweet in the dark-5tastes,5colours,5ways>at peacenik.(Nagoya)
食べる時間や口に運ぶまでの行動自体をもう一度考えてもらうために、暗闇の中で５味５色５法の野菜のお菓子を食べて頂きます。人間が本来持っている、人間らしい感覚で暗闇の中でご飯を食べ、「うまみ」を感じて頂くイベント
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2011 December “Work shop<Decolate> at public image(Tokyo)”
プレゼントしたい相手と、自分自身のイメージをそれぞれクッキーの形で表現し、カラフルなトッピングでデコレーションをしてもらいます。ラッピング、レシピが付いたsajiオリジナルメッセージカードと、大切な誰かを想ってつくる、世界で一個だけのクッキー。
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2011 October <真っ暗お菓子／Have a sweet in the dark-5tastes,5colours,5ways>at SOAKS.(Tokyo)
食べる時間や口に運ぶまでの行動自体をもう一度考えてもらうために、暗闇の中で５味５色５法の野菜のお菓子を食べて頂きます。人間が本来持っている、人間らしい感覚で暗闇の中でご飯を食べ、「うまみ」を感じて頂くイベント
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2011 July “Participated in Bread&Butter(Berlin)”
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2011 June “Participated with Future culture at Tomorrow land(Tokyo)”
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